针对中央厨房团餐行业究竟是学习美国团餐巨头模式还是英、法团餐巨头模式等进行了研讨，也有有识之士觉得中国团餐行业今后走的也只有中国特色的团餐模式。会上，还有中国校园团餐联盟专家委员会部分专家分别围绕《中央厨房发展...
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宁波取“海定则波宁”之义，历史悠久，素有“书藏古今，港通天下”的美名。宁波拥有许多之最，世界最早的稻谷、世界最长的跨海大桥、最早的华人银行等。
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中国打工人涌入城市，城镇化率不断提升。人口涌入城镇，代表消费市场的迅速扩大。2010年，中国餐饮市场的增速明显高于GDP增速。直到2020年按下了暂停键，伴随疫情的控制以及疫苗的接种，国人开始了“报复性”消费，2021年五一客...
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“人民需要什么，五菱就造什么”，2020年五菱汽车推出“五菱牌螺蛳粉”。究竟是什么样的底层逻辑使得一家汽车企业进军螺蛳粉产业呢？
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古有云：“兵马未动，粮草先行。”时空穿梭到现代变成了：“兵马未动，炒菜机器人先行。”
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