一些传统小吃局限于地域，无法走向全国。传统小吃的魅力在于它的美味，如果为了走向全国，把美食变成速食，往往得不偿失。
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拉萨学校的学生餐比其他地区的学生餐来得更晚一些。拉萨是西藏自治区首府，全年日照时间在3000小时以上，素有“日光之城”的美誉。
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中快餐饮集团始创于1994年，中国高校团餐标准制定者之一，拥有下属40多家分公司，员工超过45000余人，并获得国家领导人的充分肯定和赞扬，是团餐行业中的巨头公司。
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中国洗碗机市场目前还是处于一个快速成长期。2016年伴随中国房地产的火爆热潮，洗碗机市场也进入了一个井喷期，达到了三位数的增长。
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疫情期间，很多餐饮为解决当前困境不得不依托外卖平台。海底捞就推出了火锅外卖。以家庭为单位的新鲜食材配送也引来了众多资本的入局。
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