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2020年为何中央厨房势不可挡?
2020年为何中央厨房势不可挡?

中国餐饮行业现状21世纪的中国餐饮经营模式是百家争鸣、异彩纷呈。随着我国经济快速发展,居民收入不断提高,自然而然想要改善生活。首当其冲的便是餐饮需求,中国餐饮需求日益旺盛,近年来保持10%以上的增长率。目前,旅游餐饮...

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翔鹰蒸汽发生器的妙用
翔鹰蒸汽发生器的妙用

蒸汽发生器是指利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。应用于食品厂、豆制品厂、服装厂、酒店、食堂等。

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“工匠精神”获认可,翔鹰彰显企业竞争力
“工匠精神”获认可,翔鹰彰显企业竞争力

2020年11月14日,以“博议谋新机,聚力赢未来”为主题的浙江省燃气具和厨具厨电行业协会会议在浙江临海远洲国际大酒店隆重召开。本次大会主要分为三个环节,第一个环节是年度报告及技术交流;第二个环节是商用厨具高...

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你真的了解现在的米饭吗?
你真的了解现在的米饭吗?

现在的米饭形式多种多样,罐头米饭、自热米饭、冷冻米饭......你确定真的都了解吗?随着人们生活节奏加快和多元化需求增多,方便米饭也就悄然而生,工业化生产米饭的趋势也愈加明显。

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硕果累累——翔鹰的校园团餐联盟大会之旅
硕果累累——翔鹰的校园团餐联盟大会之旅

这是个卧虎藏龙的大会,里面汇聚了学校管理者、餐饮行业大师、食品行业专家和厨具行业企业家;这是个求真务实的大会,各个精英人士不乏真知灼见;这是个硕果飘香的大会,经过深入的探讨最终达成多项共识。

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