厨房设备智能化，真正实现快餐快餐，唯快不破。在快之外，也有质;第一次工业革命，以机器代替手工，在一定程度上摆脱了人力和畜力的劳作方式，一定程度上提高了社会生产力的水平。第二次工业革命，在第一次工业革命的基础上，实...
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二十多年来的风风雨雨
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浙江翔鹰中央厨房设备有限公司主要生产米饭生产线系列、洗碗机系列、燃气/蒸汽可倾炒锅系列、燃气/电热可倾汤锅系列、蒸汽型推车式蒸箱、热风消毒柜、自动恒温油炸机、洗菜机系列等中央厨房设备。浙江翔鹰中央厨房设备有限公司...
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米饭产业过去主要以工厂或学校供餐为主流，而如今则随着无菌米饭，方便米饭等丰富多彩的产品上市而日趋多样化。面对这种米饭市场的需要，翔鹰中厨所推出了用电脑自动控制煮饭的全部过程的，只需按一下按钮便可以大量煮饭的全自...
[ 了解详情 ]随着现代餐饮行业，连锁餐饮的蓬勃发展，中央厨房已经成为连锁餐饮发展产生质变的必经之路。虽然两者都是属于厨房餐饮行业，但是却又有本质上的不同。所以在这里谈谈中央厨房与传统商厨的之间的区别及个人见解。
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