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功能特点:
·以蒸汽为能源,采用国外优秀先进技术,主要零部件采用进口品牌。
·自动化控制,全不锈钢制造,外观豪华,清洗彻底。
·电动翻转系统,安全省力。
·可根据蔬菜的品种和加工工艺不同,调节温度和时间,满足不同需求。
·速度快,能力强,漂烫均匀且不损伤蔬菜。
主要结构:
·主要由304不锈钢模压成型的不锈钢内外锅体,不锈钢过滤网/篮,电动翻转系统,控制系统等组成。
主要用途:
·对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇及海产、海带、中药菜等均可进行漂烫、冷却、熬煮等。
适用对象:
·中央厨房,团膳,大型企业、企事业单位食堂,食品加工厂、医药、化工等企业。
名称 |
产品型号 |
外形尺寸mm |
容量 |
产量 |
蒸汽接口 |
蒸汽耗量 |
功率 |
蒸汽自动液压翻转漂烫锅 |
XYPGZ-200 |
1200x900x1400 |
150L |
300kg/h |
DN25 |
80kg/h |
0.75kW/380V |
蒸汽自动液压翻转漂烫锅 |
XYPGZ-300 |
1350x1120x900x1400 |
250L |
500kg/h |
DN25 |
100kg/h |
0.75kW/380V |
蒸汽自动液压翻转漂烫锅 |
XYPGZ-500 |
1200x900x1400 |
500L |
800kg/h |
DN25 |
150kg/h |
0.95kW/380V |