作者/编辑来源：浙江翔鹰中央厨房设备时间： 2020-09-03 16:33:00浏览次数:-
一般情况下，有6家分店就开始要考虑筹建中央厨房了，具体还是要看餐饮企业的店面大小、营业额度和未来规划。
几家分店适合建中央厨房？
一般情况下，有6家分店就开始要考虑筹建中央厨房了，具体还是要看餐饮企业的店面大小、营业额度和未来规划。
初步预算1000平方米的中央厨房投资大概需要300万左右，企业能承受的最大投资额通常是营业额的15%。
而中央厨房由于统一采购、标准化运转、减少人工、减少店面用地等，能为你节约30%左右的成本。
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