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翔鹰中央厨房:智能化米饭香飘冬奥村

作者/编辑来源:浙江翔鹰中央厨房设备时间: 2022-02-22 14:07:00浏览次数:-

第24届冬奥会运动员村食堂整套厨房大部分设备由位于东吴的浙江翔鹰中央厨房设备有限公司生产。

           第24届冬奥会运动员村食堂整套厨房大部分设备由位于东吴的浙江翔鹰中央厨房设备有限公司生产。“翔鹰”总经理郝大海介绍:“中央厨房满负荷生产的话,饭菜每天能同时满足1万人的用餐需求。

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据了解,“翔鹰”向运动员村提供了全自动无人米饭生产线、全自动炒菜机、自动洗菜机、自动切菜机、智能蒸箱等20余套设备,价值400多万元。“我们的产品去年8月份交付,然后进行调试。冬奥会期间,企业的工程师也常驻北京,随时提供服务。”

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  郝大海总经理表示,能够成为北京冬奥会运动员村食堂的供应商,主要是他们的产品性价比高。“我们的产品在智能化、自动化等方面有优势。”他举例说,企业一款“智能全自动炒菜”,工人只需将原材料、调料放进锅内,按几个键,几分钟后,健康美味的菜肴就可以出炉了。

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