厨房设备智能化，真正实现“快”餐

快餐，唯“快”不破。在“快”之外，也有“质”

第一次工业革命，以机器代替手工，在一定程度上摆脱了人力和畜力的劳作方式，一定程度上提高了社会生产力的水平。

第二次工业革命，在第一次工业革命的基础上，实现了科学和技术的真正结合，推动了工业的迅速发展，促使主要资本主义国家实现了工业化，完成了从农业社会向工业社会的转型。

第三次工业革命指信息技术科技革命，这一次的革命在推动社会生产力发展的同时，也改变了社会经济结构和社会生活结构。

这三次的工业革命对于中国而言，它的意义无疑是巨大的。它让中国人意识到发展才是改变中国的根本途径。

如今，在社会的发展过程中，随着工业革命成果在人们生活中的普及，社会逐渐往工业化、信息化、智能化的目标发展。

目前的趋势是社会的生活节奏在不断地加快。为了适应这一快节奏的生活模式，快餐行业的发展也必须适应这样的节奏，发展的必须是实现厨房设备的智能化。

如何实现厨房设备的智能化？近年来，“中央厨房”是餐饮企业的热议话题。

建立中央厨房，实现原料的采购、加工、配送等过程统一化，精简了以往较为繁琐的初加工操作。通过实现操作岗位的单纯化，工序的专业化，进一步提高餐饮业标准化、工业化程度。 中央厨房通过标准化的菜肴烹调，很好地保证了中餐的品质。中央厨房真正在实现“快”的基础上也保证了“质”。

在未来，社会节奏的加快和吃食要求的提高，实现餐饮业的智能化厨房设备是刻不容缓的举措。

而在中央厨房设备智能化领域，浙江翔鹰中央厨房设备有限公司就是其中的佼佼者！

让我们一起期待，未来的中国餐饮行业能够走向智能化时代，实现智能化。