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产业大会——广东团餐的魅力与变局

作者/编辑来源:浙江翔鹰时间: 2021-03-16 13:17:00浏览次数:-

2021年3月14日在广州举办了第六届广东团餐产业发展大会。此次团餐产业发展大会的主题是“变局创新机”,会议对当前中国经济形势的的评判是:复杂多变!在国外势力打压,国家提出转型升级的战略的背景下,企业应该危中创机。

2021年3月14日在广州举办了第六届广东团餐产业发展大会。此次团餐产业发展大会的主题是“变局创新机”,会议对当前中国经济形势的的评判是:复杂多变。在国外势力打压,国家提出转型升级的战略的背景下,企业应该危中创机。


2020年初新冠疫情使得餐饮业面临停工停产的危机。疫情发生后短短两个月,已致使78%的餐企营收损失100%。团餐行业也遭受重创,但团餐人负重前行,积极投身到抗击疫情和复工复产的第一线,为社会和行业发展做出突出贡献。疫情得到控制后,团餐行业取得突破性成绩,市场总额达到1.53万亿,占据餐饮市场的35.75%。

第六届广东团餐产业大会1

广东团餐产业大会不仅对2020年团餐行业做了很好的总结,也为2021年广东团餐行业发展提供了很好的思路。


团餐产业大会上各行业精英莅临现场,行业专家结合广东团餐行业发展现状,就广东省团餐业创新、供应链发展、消费人群营养状况、品牌体系建设、危机处理等问题在会中做了详细解答。


会议剖析了广东经济发展形势,认为广东省经济有经济总量大、机构组织发达、市场意识强、企业管理规范、人才素质高、服务水平高、人口流入多等特点,为团餐创新发展奠定了优良基础。同时,中国团餐行业对比国外团餐行业有规模小、分布闲散的特点。广东团餐发展迅猛,有着无穷魅力,但企业家也应该看到今后产业的发展与变局。


第六届广东团餐产业发展大会还特别解密了世界500强企业——美国团餐巨头西斯科(Sysco)公司的核心密码,为广东团餐企业的发展指引了方向。


除此之外,团餐大会还通过广东学生餐营养分析、国家运动员营养标准发布、广东团餐好菜谱发布,为广东团餐行业发展提供规范,促使广东团餐行业发展行稳致远。

第六届广东团餐产业大会2

会议最后,对2020年度广东团餐50强、优秀服务商、优秀供应商、优秀职业经理人做出了荣誉表彰。浙江翔鹰中央厨房设备有限公司荣获了2020年度广东团餐业优秀供应商奖。


现场人员皆对翔鹰中央厨房设备表示肯定,认为翔鹰中厨不仅智能技术赋能团餐新发展,而且为团餐中央厨房建设提供了全景式解决方案。不仅体验感良好,而且产品品质优秀,并能依据客户餐饮量身定做中央厨房


浙江翔鹰中央厨房设备有限公司也将竭诚为客户提供更好更优质的服务,致力于为客户餐饮提供全景式中央厨房解决方案。

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